Durant aquesta setmana s’han portat a terme el cursos de xató als alumnes de sisè de primària de les 3 escoles de Cunit. Es tracta d’una activitat recuperada després d’uns anys sense realitzar-se amb la voluntat de que els alumnes coneguin com es fa la salsa d’aquest plat típicament penedesenc.
Dilluns va ser el torn de l’escola SolCunit on el mestre xatonaire de El Vendrell, en Sergi Rovira, va donar les directrius per a aconseguir un bon resultat.
El Renato i el Sergi de l’Hostal La Diligència van ser els encarregats d’explicar el procés als alumnes de l’escola Els Cossetans. I avui dijous ha estat la Rosa, del Gastrobar Cocteleria Ronsito, l’encarregada de donar les explicacions a l’escola Pompeu Fabra.
D’aquests cursos sortiran els alumnes voluntaris per a fer la salsa del xató en el concurs infantil de mestre xatonaire que es realitzarà el dissabte 29 de febrer a les 12h a la plaça del casal juntament amb altres activitats com jocs gegants, inflables o un taller gastronòmic.
L’entrada Les escoles de Cunit realitzen el curs del Xató ha aparegut primer a Ajuntament de Cunit.